Effet des sels sur la digestion des légumes à feuilles vertes
La consommation Sels et leur effet sur la digestion des aliments riches en fibres solubles de sels peut avoir un influence notable sur la digestion des légumes à feuilles vertes. En effet, les sels peuvent diminuer l'absorption des éléments nutritifs présents dans ces légumes, notamment le zinc. De plus, une quantité importante de sel peut a